Тыква – очень полезный продукт как для детского, так и для взрослого организма, в ней содержатся много ценных витаминов и минералов, которые нужны для нормального развития костей и мышц, для функционирования сердечной сосудистой системы. Поэтому стоит начинать давать блюда с тыквой уже с первых лет жизни ребенка, например, ребенку до года можно готовить детский суп из тыквы, а вот для деток постарше подойдет тыквенная каша с пшеном или рисом.
Тыквенная каша для детей очень полезное блюдо! Попробуйте наш рецепт.
Ингредиенты:
Пшено – 1 ст.
Тыква – 200 г
Сахар – 2 ст.л.
Соль – на кончике ножа
Сливочное масло – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для приготовления детской кашки нам нужно будет стушить тыкву. Поэтому сначала берем овощ, врезаем с него толстую кожуру и нарезаем тыкву на небольшие ломтики. Чем тоньше кусочки – тем быстрее приготовится тыква.
О пользе овощей в детском питании сказано и написано немало. Яркая тыква вкусна и полезна, в ней много витаминов и клетчатки, она нормализует детский стул.
Но совсем маленькие детки часто не хотят кушать пюре и каши с тыквой, ведь этот овощ имеет достаточно сильный, насыщенный вкус. Даже для многих взрослых тыква слишком сладка и крахмалиста.
А вот если добавить к тыкве нейтральный, нежный кабачок, то вкус каши (или пюре) станет более гармоничным, и, возможно, Ваш ребенок полюбит кашу с тыквой.
Многие мамы выбирают прикорм кашами, предпочитая их овощам и фруктам. От них дети отказываются редко, поэтому с таким прикормом проблем меньше. Среди каш одной из первых готовится рисовая каша рецепт которой достаточно прост.
Почему именно рис? Это связано с отсутствием в этом злаке глютена, который есть в манке, пшенице и овсе. А именно он чаще всего и вызывает проявления аллергии. Глютен представляет собой белок злаковой пищевой клейковины и лучше всего пробовать каши с ним в более старшем возрасте. Кроме того, рис полезен для детишек, страдающих заболеваниями пищеварительной системы благодаря своему нейтральному и щадящему составу.
Тыква – один полезнейших овощей, в котором так много необходимых для здорового роста ребенка веществ, а содержащаяся в ней клетчатка способствует нормализации пищеварения при склонности к запорам.
К сожалению, в чистом виде запекают тыкву в духовке или используют ее для салатов очень мало хозяек, а вот тыквенная каша с рисом может стать прекрасным блюдом как для маленьких, так и для взрослых.
