Мясные блюда

Питание годовалого малыша значительно отличается от питания грудничка, в нем уже присутствуют фруктовые и овощные пюре, мясные и рыбные блюда – благодаря наличию молочных зубов, кроха уже может справиться с этой пищей. Так, суфле мясное, приготовленные на пару, является замечательным источником животного белка, подавать его рекомендуется с пюре из перемолотых тушеных овощей. Малышам до года рекомендуется употреблять именно тушеную, вареную или обработанную паром пищу, чтобы максимально избежать травматизма нежных детских желудочков.

Мясо обогащает растущий организм незаменимыми аминокислотами, которые содержаться в животном белке.

Мясные продукты должны обязательно присутствовать в детском рационе, поскольку они являются своеобразным «строительным материалом», необходимым для нормального функционирования органов и систем.

Есть масса вкусных рецептов из мяса, но дети особенно любят запеканки из мясного фарша.

Мясные котлеты подойдут только тем малышам, у которых уже прорезались зубки. Мясо для таких котлет нужно подбирать самое свежее, жёсткую говядину вполне можно заменить на диетическое мясо курицы.

Итак, рецепт:

С помощью мясорубки приготовьте фарш из филе курицы (500 грамм), одной средней по размеру луковицы и предварительно размягчённого в молоке кусочка белого хлеба.

Котлеты для детей до года должны присутствовать в рационе каждого малыша, которому уже есть чем жевать. Ведь это блюдо достаточно нежное и ребенку не составит особого труда разжевать котлету.

Но помните, что детям до трех лет предпочтительно готовить мясные блюда на пару, а не обжаривать их, ведь желудочно-кишечный тракт ребенка продолжает формироваться.

Свой рецепт приготовления котлет из фарша есть у каждой мамочки, ведь котлеты – это очень вкусное и питательное блюдо, которым можно побаловать даже малыша, ещё не достигшего годовалого возраста. 

Котлеты рецепт из фарша для таких деток рекомендуется выполнять с использованием мяса индейки. Ведь оно очень полезно и даже рекомендуется малышам как первый мясной прикорм благодаря своим гипоаллергенным свойствам, котлеты из мяса индейки получаются очень сочными и нежными.