Поверьте, ребенку понравится еда, если он сядет за стол в хорошем расположении духа вместе с мамой и папой. Перед ним окажется тарелка с аппетитными капустными оладушками, полезной мини-пиццей или творожной запеканкой с курагой и изюмом, стаканчик клубничного или бананового коктейля...
Короче говоря, если питание ребенка будет красиво, душевно, с любовью. Детские врачи подтвердят: чтобы накормить малыша полезным завтраком, вовсе не обязательно заканчивать высшую школу кулинарного мастерства, нужно просто воспользоваться некоторыми педагогическими приемами.
Будьте изобретательны! У одной гениальной мамы родилась идея: кормить свою доченьку из... яичной скорлупы! Малышка не любила завтракать, зато обожала сказку «Про курочку Рябу». Не готовы к таким подвигам? А вы попробуйте.
Восторженное лицо малыша - лучшая награда за старание.
Оладьи из савойской капусты с зеленью
1/2 кочана савойской капусты, 250 г холодного картофельного пюре, 60 г сыра чеддер, 1 яйцо, 1/2 пучка зелени (укроп и петрушка), соль по вкусу, мука.
Капусту помой под проточной водой.
Опусти ее в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Вари до мягкости. Затем остуди и посеки как можно мельче и тоньше.
Смешай капусту с пюре и натертым на мелкой терке сыром чеддер. Добавь яйцо, соль и нарезанную зелень. Все хорошенько перемешай.
Сформируй аккуратные лепешечки. Обваляй каждую из них в муке. Разогрей на сковородке подсолнечное масло и обжарь лепешки до золотистой корочки с каждой стороны.
Подавай теплыми..
Статья написана для сайта pitanierebenka.ru
Отправить комментарий