Печенье овсяное - вкусно и полезно!

Все мы знаем, в чем заключается польза овсяной каши для малыша, которая является одним из чемпионов среди круп по содержанию, витаминов, полезных минералов и растительных жиров.

Печение овсяное также является весьма полезным, а, кроме того, очень понравится вашему малышу на вкус. Овсяное печенье, испеченное дома, можно брать с собой на прогулки в любом случае - бегает ли уже ваш ребенок по аллейкам парка или все еще использует такие детские товары как коляски.

Овсяное печенье, рецепт которого несложен, можно печь и вместе с детьми. Особенно им понравится процесс вырезания забавных фигурок из теста. При помощи острых ножниц можно вырезать из почти готового печенья фигурки животных.

На мясорубке перемелите овсяные хлопья (2 стакана), растопите 50 г сливочного масла и добавьте его к перемолотым хлопьям, туда же – 2 столовые ложки муки. Кастрюлю с содержимым нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, добавьте немного воды. Когда получится комковатая масса, то снимите тесто с огня, а когда оно чуть остынет, влейте туда 2 взбитых яйца и всыпьте полстакана сахара.

Разотрите в ступке 0,5 стакана грецких орехов, добавьте к тесту и хорошенько перемешайте. Столовой ложкой выкладывайте на смазанный растительным маслом противень порции теста.

Печенье выпекайте на протяжении 20 минут на среднем жару. Готовность лакомства можно проверить очень просто – сердцевинка не должна быть жидкой и вы не должны почувствовать вкус муки.

Летним днем можно приготовить для малышей еще одно лакомство – пирожки с вишней.