Для нормального полноценного развития, детскому организму, кроме витаминов, необходимы пектиновые вещества, минеральные соли, растительные волокна и органические кислоты, источником которых являются овощи. Овощные пюре наиболее подходящие в качестве первого прикорма. Самыми популярными овощными пюре в питании детей являются морковное, капустное и кабачковое пюре.
Детское пюре кабачок. Рецепт.
Процесс приготовления этого детского пюре очень прост, поэтому с ним справится и молодая мама, и молодой папа. Вначале кабачок нужно хорошенько вымыть, обязательно снять кожицу, удалить семена и сердцевину.
Молодым родителям необходимо знать, что перед приготовлением кабачок нужно вымочить в холодной воде как минимум в течении трех часов.
Это позволяет снизить риск проникновения вредных веществ в детский организм. После этого кабачок необходимо порезать на кусочки, выложить в чистую кастрюлю и залить водой.
Варят кабачок на слабом огне около четверти часа. Когда вода почти выкипит, а кабачок станет достаточно мягким, его следует остудить и измельчить в блендере.
При отсутствии блендера, можно перетереть мякоть кабачка через сито или же размять ее с помощью вилки. Если кабачковое пюре получилось слишком густым, добавьте в него чуть-чуть смеси или грудного молока.
Если вы хотите сэкономить время, то можно купить для малыша детское питание пюре из кабачков. Оно готовится из экологически чистых компонентов и обогащает организм малыша всеми необходимыми витаминами.
Вашему ребенку придутся также по вкусу многокомпонентные овощные пюре. Кабачок можно смешивать с капустой, морковкой, картофелем, а также нежирным мясом.
Отправить комментарий